तमिलनाडु के उपजाऊ कावेरी डेल्टा के केंद्र में तमिलनाडु, तमिलनाडु, 10 जुलाई (आईएएनएस), एक शांत लेकिन शक्तिशाली परिवर्तन चल रहा है। किसानों, घर के रसोइए, और ग्रामीण उद्यमियों – उनमें से कई महिलाएं – व्यवसाय मालिकों में बदल रही हैं, प्रधानमंत्री किसान सुम्पदा योजना (PMKSY) और खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय (MOFPI) के तहत माइक्रो फूड प्रोसेसिंग एंटरप्राइजेज (PMFME) योजना के पीएम औपचारिकता के लिए धन्यवाद।
IANS ने तंजावुर और कुंबकोनम में कई कृषि-प्रसंस्करण सुविधाओं और खाद्य ऊष्मायन केंद्रों का दौरा किया और दोनों अधिकारियों और लाभार्थियों से बात की। यात्राओं ने एक जीवंत तस्वीर चित्रित की कि कैसे केंद्र सरकार समर्थित योजनाएं न केवल खाद्य नवाचार को बढ़ावा दे रही हैं, बल्कि उन लोगों को आजीविका, गरिमा और उद्यमशीलता भी प्रदान कर रही हैं, जिनके पास एक बार न तो पूंजी थी और न ही कनेक्शन थे।
डेल्टा फूड्स: कॉवेरी डेल्टा में किसानों को बढ़ावा देना
डेल्टा फूड्स में, पीएमकेएसवाई योजना के तहत स्थापित एक कृषि-प्रसंस्करण क्लस्टर, दृष्टि स्पष्ट है-किसानों को सशक्त बनाएं, पारंपरिक अनाज को बढ़ावा दें, और कटाई के बाद के नुकसान को कम करें।
डॉ। परवीन एच, चेयरपर्सन और डेल्टा फूड्स के प्रबंध भागीदार, ने आईएएनएस को बताया:
“हमारा साझा बुनियादी ढांचा पारंपरिक चावल की किस्मों, बाजरा, दालों, खाद्य तेलों और रेडी-टू-कुक मिक्स के प्रसंस्करण की अनुमति देता है। हम बाजार कनेक्टिविटी और प्रशिक्षण की भी सुविधा प्रदान करते हैं। यह क्लस्टर स्थानीय किसानों और माइक्रो-विश्वास के लिए एक जीवन रेखा है।”
क्षेत्र से कांटा तक, डेल्टा फूड्स ग्रामीण भारत में स्थायी, मूल्य वर्धित खाद्य व्यवसाय बनाने के लिए सरकार के धक्का का प्रतीक है। यह पारंपरिक फसलों और स्थानीय खाद्य प्रणालियों को संरक्षित करने में एक प्रमुख भूमिका निभा रहा है।
Kichas किचन: कोविड के बाद पुनरुद्धार, PMFME के लिए धन्यवाद
कुंबकोनम में, किचस किचन फूड्स, जो अपने क्षेत्रीय खाद्य पदार्थों के लिए जाना जाता है, पीएमएफएमई योजना द्वारा संभव बनाई गई एक वापसी कहानी को स्क्रिप्ट कर रहा है।
संस्थापक बालाजी राव ने अपनी यात्रा साझा की: “हम वर्षों से व्यापार में थे, लेकिन कोविड ने हमें कड़ी मेहनत की। पीएमएफएमई ने हमें पुनर्जीवित किया। मुझे 30% सब्सिडी के साथ 10 लाख रुपये का ऋण मिला – कोई भी आपको यह नहीं देता है कि संपार्श्विक के बिना। हम छह महीने से अधिक समय तक पूरे ऑपरेशन में वापस आ गए हैं। इस समर्थन के लिए मोदी जी को धन्यवाद।”
ब्लैक व्हील केक: एक YouTube खोज से पैदा हुआ एक बेकरी
कभी -कभी, यह सब लेता है कि किसी के जीवन को बदलने के लिए सोशल मीडिया के माध्यम से स्क्रॉल करें। ब्लैक व्हील केक के संस्थापक अरुनप्रसथ वेंकटेन ने आईएएनएस को बताया:
“मैंने नए स्टार्टअप्स के लिए एक सरकारी ऋण योजना के बारे में एक YouTube वीडियो देखा। इस तरह से मैंने PMFME की खोज की। मैंने आवेदन किया और 10 लाख रुपये का ऋण प्राप्त किया। आज, मैं एक बेकरी चलाता हूं और स्थानीय कर्मचारियों को काम पर रखा है। यह केवल समर्थन प्रणाली के कारण संभव था जो योजना प्रदान की गई थी।”
न्यू मैमी के खाद्य उत्पाद: बाजार की अलमारियों के लिए घर-पके हुए सपने
न्यू मैमी के खाद्य उत्पाद, एक तेजी से बढ़ते स्थानीय ब्रांड, एक साधारण विचार के साथ शुरू हुआ – रेडीमेड चैपटिस। संस्थापक, एल्ड्रिन डिनो बाल्सिंग ने कहा:
“मेरे पास एक योजना थी, लेकिन शुरू करने के लिए कोई धनराशि नहीं थी। पीएमएफएमई के माध्यम से, मुझे पंजाब नेशनल बैंक से ऋण मिला। उन्होंने इस प्रक्रिया के माध्यम से मेरा समर्थन और मार्गदर्शन किया। अब मेरे उत्पाद जिले भर में दुकानों पर पहुंच रहे हैं।” उनके व्यापार भागीदार, मार्टिन सीगायराज ने भावना को प्रतिध्वनित किया:
“मैं नरेंद्र मोदी जी को धन्यवाद देना चाहता हूं। इस अवसर ने मेरे जीवन को बदल दिया है। मेरे पास यह विचार था लेकिन पैसे नहीं। इस योजना ने मुझे शुरू करने में मदद की और यहां तक कि सब्सिडी की पेशकश की। मैं भविष्य में अधिक समर्थन के लिए आशान्वित हूं।”
तमिलनाडु से निकलने वाली कहानियां PMKSY और PMFME जैसी योजनाओं की क्षमता के लिए एक स्पष्ट वसीयतनामा हैं। ये पहल केवल वित्त प्रदान नहीं करती है; वे बुनियादी ढांचे, मेंटरशिप और आत्मनिर्भरता के लिए एक गरिमापूर्ण मार्ग प्रदान करते हैं।
डेल्टा फूड्स जैसे फूड क्लस्टर से लेकर ब्लैक व्हील केक और किचस किचन जैसे छोटे लेकिन निर्धारित स्टार्टअप्स तक, ग्रामीण उद्यमियों की एक नई पीढ़ी बढ़ रही है – न केवल एक जीवित बनाने के लिए, बल्कि विरासत का निर्माण करने के लिए।
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