यदि आप भी ग्रीन टी पीकर बोर हो गए हैं, तो यहां हम आपको पांच प्रकार की ऐसी चाय बनाने की विधि बताएंगे, जो बिना दूध के बनती हैं। चाय चाहे किसी भी प्रकार की हो, यदि सही मात्रा में और सही समय पर पी जाए, तो यह शरीर और मन दोनों को खुशहाल बना सकती है। चाय भारत में सिर्फ एक पेय नहीं है, बल्कि इससे लोगों का गहरा भावनात्मक जुड़ाव है। चाहे वह सुबह की ताजगी हो, दोस्तों के साथ गपशप, काम के बीच ब्रेक, या फिर शाम की सुकून भरी घड़ियाँ – चाय हर पल का हिस्सा होती है।
फिटनेस फ्रीक लोग ग्रीन टी पीना पसंद करते हैं, जो सेहत के लिए लाभकारी है, लेकिन इसका स्वाद कुछ अजीब हो सकता है। अगर आप रोज-रोज कड़वी ग्रीन टी पीकर थक गए हैं, तो आप कुछ स्वादिष्ट और हेल्दी होममेड चाय ट्राई कर सकते हैं। ये चाय न केवल आपकी सेहत के लिए फायदेमंद होंगी, बल्कि उनका स्वाद भी बेहद लाजवाब होगा।
मसाला चाय
सर्दी के मौसम में मसाला चाय का सेवन लोगों को खासा पसंद आता है। यह पाचन को बेहतर बनाती है, इम्यूनिटी को बूस्ट करती है और सर्दी-जुकाम से राहत दिलाती है। मसाला चाय बनाने के लिए, 1 कप पानी में ½ इंच अदरक, 2-3 इलायची, 1 दालचीनी का टुकड़ा, 2-3 लौंग और काली मिर्च डालकर उबालें। जब पानी आधा रह जाए, तो उसमें दूध और चाय पत्ती डालें। फिर थोड़ा सा शहद या गुड़ मिलाकर इसे छान लें और गर्मागरम आनंद लें।
लेमन हनी टी
लेमन ग्रीन टी वजन घटाने में मदद करती है और शरीर को डिटॉक्स करती है। इसे बनाने के लिए 1 कप गर्म पानी में 1 टीस्पून नींबू का रस और 1 टीस्पून शहद मिलाएं। सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करने के बाद इसे उबालें और फिर इसे धीरे-धीरे स्वाद लेकर पिएं। यह चाय न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है।
तुलसी-अदरक चाय
तुलसी-अदरक चाय के सेवन से तनाव कम करने में मदद मिलती है और सर्दी-खांसी से राहत मिलती है। इसे तैयार करने के लिए 1 कप पानी में 5-6 तुलसी की पत्तियां और ½ इंच अदरक डालकर उबालें। इसे 5 मिनट तक उबालने के बाद छानकर उसमें शहद मिला लें और गर्मागरम पिएं। यह चाय सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है।
सौंफ चाय
सौंफ वाली चाय पेट की समस्याओं से राहत देती है और शरीर की सूजन को कम करने में मदद करती है। इसे बनाने के लिए 1 कप पानी में 1 टीस्पून सौंफ डालकर 5 मिनट तक उबालें। आप चाहें तो इसमें इलायची या अदरक भी मिला सकते हैं। अंत में इसे छानकर हल्का गुनगुना पिएं। यह चाय सेहत के लिए बेहद फायदेमंद और ताजगी देने वाली होती है।
हल्दी चाय
हल्दी चाय भी बिना दूध के बनाई जाती है और इसके सेवन से इम्यूनिटी बूस्ट होती है। इसे तैयार करने के लिए 1 कप पानी में ½ टीस्पून हल्दी पाउडर डालकर 2-3 मिनट तक उबालें। फिर इसमें थोड़ा काली मिर्च और शहद मिलाएं। इसे गर्मागरम पिएं और इसके फायदों का आनंद लें। यह चाय शरीर को अंदर से स्वस्थ रखने के लिए बेहतरीन है।