भारत में कोरियन-ड्रामा के साथ कोरियन डिशेज का बढ़ता क्रेज, इन स्वादिष्ट व्यंजनों का अनुभव जरूर करें

के-पॉप और कोरियन ड्रामा की बढ़ती लोकप्रियता ने भारतीयों को कोरियाई कल्चर और फूड से परिचित कराया है। अब किम्ची, राम्यन, बिबिंबप और कोरियन बार्बेक्यू जैसी डिशेज भारतीय फूड लवर्स के बीच तेजी से पॉपुलर हो रही हैं। इनका यूनिक फ्लेवर और हेल्दी नेचर खासकर युवाओं को आकर्षित कर रहा है। इन डिशेज की सादगी और स्वाद के साथ-साथ उनकी प्रेजेंटेशन भी लोगों को बहुत प्रभावित कर रही है। तो चलिए, जानते हैं कुछ लोकप्रिय कोरियन डिशेज के बारे में।

1. किम्ची

किम्ची एक फर्मेंटेड साइड डिश है जो गोभी, गाजर, हरे प्याज और मसालों से बनाई जाती है। यह भारतीय अचार का कोरियाई ट्विस्ट माना जाता है। हेल्दी और स्वादिष्ट किम्ची अब भारतीयों के बीच काफी पॉपुलर हो गया है।

2. कोरियन रेमन नूडल्स

मसालेदार और स्वादिष्ट कोरियन रेमन नूडल्स भारतीय फूड लवर्स के बीच एक नया ट्रेंड बन चुका है। नूडल लवर्स इसे एक नए और अनोखे फ्लेवर के रूप में खा रहे हैं।

3. कोरियन कॉर्न डॉग्स

स्टफ्ड सॉसेज या चीज़ से भरे हुए क्रिस्पी कोरियन कॉर्न डॉग्स एक बेहतरीन स्नैक है। यह कोरियाई स्ट्रीट फूड के रूप में बेहद मशहूर है, जो हल्के और स्वादिष्ट खाने के शौकिनों के लिए परफेक्ट है।

4. कोरियन फ्राइड चिकन

मीठे और मसालेदार सॉस में डूबा हुआ खट्टा-मिठा कोरियन फ्राइड चिकन अब भारतीय फास्ट-फूड ट्रेंड्स का हिस्सा बन चुका है। इसकी क्रिस्पी और स्वादिष्ट चटपटी बनावट लोगों को बहुत भाती है।

5. कोरियन बारबेक्यू

कोरियाई बारबेक्यू लाइव ग्रिल्ड मीट और वेजिटेबल्स को खाने का शानदार तरीका है। यहां विभिन्न स्वादों के साथ स्मोकी टेंडर बाइट्स का आनंद लिया जाता है। पार्टीज में लाइव किचन का एक्सपीरियंस इसे और भी खास बनाता है।

6. मांडू

मांडू कोरियाई पकौड़े होते हैं, जो मांस या सब्जियों से भरे होते हैं और इन्हें स्टीम्ड या फ्राइड किया जाता है। भारत में मोमोज़ के शौकिन अब इसे भी बड़े चाव से ट्राई कर रहे हैं।

7. टियोकबोकी

टियोकबोकी एक प्रकार का स्पाइसी राइस केक है, जो स्नैक और फूड ब्लॉगर कम्युनिटी के बीच खासा पॉपुलर हो रहा है। यह ताजगी और मसाले का बेहतरीन संयोजन है।

8. आलू पैनकेक

कोरियन स्टाइल आलू पैनकेक सॉस के साथ एक क्रिस्पी और स्वादिष्ट व्यंजन है। यह ब्रेकफास्ट और स्नैक्स के रूप में लोकप्रिय हो रहा है।

कोरियाई फूड का यह ट्रेंड भारत में युवाओं और फूड ब्लॉगर कम्युनिटी के बीच बढ़ते हुए बहुत से नए प्रयोगों का संकेत दे रहा है। उनके यूनिक टेस्ट, हेल्दी क्वालिटी और आकर्षक प्रेजेंटेशन ने इन डिशेज को भारतीय खाने का हिस्सा बना दिया है।