आजकल की बिगड़ी हुई लाइफस्टाइल के बीच अपनी सेहत का ध्यान रखना एक चुनौतीपूर्ण कार्य हो सकता है। नौकरी और पढ़ाई की व्यस्तता के चलते कई लोग अपनी सेहत की ओर ध्यान नहीं दे पाते हैं। यदि आप भी उन लोगों में से हैं, जिनके पास सेहत का ध्यान रखने का समय नहीं है, तो यहां हम आपको एक ऐसा जूस बनाने की विधि बता रहे हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हो सकता है। हम बात कर रहे हैं चुकंदर के जूस की, जो शरीर की कई समस्याओं को दूर करने में मदद करता है। चुकंदर में अनेक पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो इसके स्वास्थ्य लाभ को सुनिश्चित करते हैं।
यदि आप घर पर एक हेल्दी और स्वादिष्ट पेय पदार्थ बनाना चाहते हैं, तो चुकंदर का जूस एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। अगर आपको चुकंदर का जूस पीने में थोड़ी अजीबता महसूस होती है, तो हम आपको इसे एक नए और अलग तरीके से बनाने की विधि बताएंगे।
चुकंदर का जूस बनाने का सामान
2-3 मध्यम आकार के चुकंदर
1 गाजर
1 सेब
1 इंच अदरक का टुकड़ा
आधा नींबू का रस
स्वाद के लिए नमक
पानी
चुकंदर का जूस बनाने की विधि
- जूस बनाना
- अब जूसर में काटे हुए चुकंदर, गाजर, सेब और अदरक डालें।
- यदि आप चाहें, तो थोड़ी मात्रा में पानी मिला सकते हैं, जिससे जूस थोड़ा पतला हो जाएगा। यदि पानी नहीं डालना चाहें, तो जूस बिना पानी के भी तैयार कर सकते हैं।
- जूसर को चालू करें और सभी सामग्री का रस निकाल लें।
3. छानना
- निकाले हुए रस को छलनी की मदद से छान लें, ताकि किसी भी ठोस भाग को अलग किया जा सके और जूस का स्वाद बेहतरीन हो।
4. स्वाद बढ़ाना
- तैयार जूस में आधा नींबू का रस मिलाएं।
- स्वाद के अनुसार थोड़ा सा नमक भी मिला सकते हैं।
- आपका स्वादिष्ट और पौष्टिक चुकंदर का जूस तैयार है। इसे अपने परिवार वालों को परोसें और खुद भी पिएं।