मानसून के दौरान अक्सर हमारी इम्युनिटी कमजोर हो जाती है, जिससे लोग जल्दी बीमारियों का शिकार हो जाते हैं। इस समय खुद को स्वस्थ रखने और बीमारियों से बचाने के लिए सही खानपान पर ध्यान देना बहुत ज़रूरी है। हल्दी और नींबू का पानी ऐसा एक विकल्प है जिसे अपनी डाइट में शामिल करने से सेहत को कई लाभ हो सकते हैं। मानसून के दौरान चाय और कॉफी का आनंद लेना तो सभी को अच्छा लगता है, लेकिन ये सेहत के लिए हानिकारक साबित हो सकती हैं। मानसून खुशियों के साथ कीचड़, कीड़े-मकौड़े और बीमारियों का भी बक्सा लेकर आता है। इसलिए सावधानी बरतना ज़रूरी है, ताकि इस सुंदर मौसम का पूरा मज़ा लिया जा सके।
हल्के गुनगुने पानी में नींबू का रस और एक चुटकी हल्दी डालें, फिर शहद मिलाकर इस पानी को सुबह खाली पेट पिएं। कुछ लोग इसके लाभ बढ़ाने के लिए इसमें कद्दूकस किया अदरक भी डालते हैं और फिर पानी को छान लेते हैं, ताकि नींबू, हल्दी और अदरक के सारे गुण इसमें शामिल हो जाएं।
हल्दी नींबू पानी के फायदे
1. रिफ्रेशिंग और हाइड्रेटिंग : यह एक ताजगी भरी ड्रिंक है जो सुबह-सुबह आपका मूड फ्रेश करने के साथ-साथ शरीर को हाइड्रेट भी करती है।
2. डिटॉक्स टॉनिक : यह एक प्रकार का टॉनिक है जो शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालने में मदद करता है। यह लिवर की सहायता करता है, जिससे टॉक्सिन आसानी से शरीर से निकल जाते हैं।
3. अंतर्जात सुरक्षा : नींबू में माइक्रो मिनरल्स होते हैं जो बैक्टीरिया, फंगस, मोल्ड, और यीस्ट जैसे पैथोजेन को नष्ट करते हैं और लिवर और इम्यून सिस्टम की सुरक्षा करते हैं।
4. फैटी लिवर में राहत : नींबू, जो कैल्शियम से भरपूर है, विटामिन C के साथ मिलकर लिवर में प्रवेश करता है। यह फैटी लिवर को विभिन्न फैट सेल्स में तोड़ता है, जिससे फैटी लिवर की समस्या से राहत मिलती है।
5. लिवर के लिए शहद : शहद में ऐसे शुगर होते हैं जो लिवर को हमेशा चाहिए होते हैं। इसके अलावा, शहद में विटामिन, मिनरल्स और अन्य न्यूट्रिएंट्स होते हैं जो इसे एक प्रभावशाली एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल और एंटीफंगल एजेंट बनाते हैं।
6. हल्दी के औषधीय गुण : हल्दी एक प्राकृतिक औषधि है जो शरीर को सुबह-सुबह कई फायदे पहुंचाती है। इसमें मौजूद करक्यूमिन इम्यूनिटी को बढ़ाने और जोड़ों के दर्द से राहत देने में मदद करता है। इसलिए इसे एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक और पेन किलर भी माना जाता है।