जिंक हमारे स्वास्थ्य के लिए अत्यंत आवश्यक है। यह एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो शरीर में कई महत्वपूर्ण कार्यों को अंजाम देता है। हालांकि, खानपान में लापरवाही या गलत आदतों के कारण अक्सर शरीर में इस महत्वपूर्ण न्यूट्रिएंट की कमी हो जाती है, जिससे विभिन्न समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। जिंक की कमी के लक्षण में कई बदलाव देखे जा सकते हैं।
हमारे शरीर में मौजूद सभी पोषक तत्व हमें स्वस्थ बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। ये पोषक तत्व न केवल हमारे शरीर के विकास में अहम भूमिका निभाते हैं, बल्कि संतुलित आहार की सलाह भी देते हैं। जिंक (Zinc) भी इन्हीं आवश्यक पोषक तत्वों में शामिल है, जो हमारे स्वास्थ्य को बनाए रखने में सहायक है। एक व्यक्ति के शरीर को प्रतिदिन 8-10 मिलीग्राम जिंक की आवश्यकता होती है, जो विभिन्न शारीरिक कार्यों को सुचारू रूप से चलाने में मदद करता है। जिंक की कमी से कई स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। आइए जानते हैं जिंक की कमी (zinc deficiency) के प्रमुख लक्षण-
बालों का झड़ना
जिंक की कमी के कारण बाल पतले हो सकते हैं और अधिक झड़ सकते हैं, क्योंकि जिंक डीएनए और आरएनए उत्पादन के लिए आवश्यक है, जो बालों के रोम के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। यदि शरीर में पर्याप्त जिंक नहीं होता, तो बालों का विकास रुक सकता है और बाल समय से पहले झड़ सकते हैं।
त्वचा संबंधी समस्याएं
जिंक की कमी से त्वचा पर चकत्ते, मुंहासे और अन्य त्वचा संबंधी समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। त्वचा के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए जिंक अत्यंत महत्वपूर्ण है, और इसकी कमी से त्वचा की कोशिकाओं के सामान्य कामकाज और मरम्मत में रुकावट आ सकती है।
बार-बार इन्फेक्शन होना
जिंक की कमी के कारण इम्यून सिस्टम कमजोर हो जाता है, जिससे बार-बार संक्रमण की समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। जिंक इम्यून सेल्स के कार्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और इसके स्तर के कम होने पर शरीर के लिए बैक्टीरिया और वायरस से लड़ना कठिन हो सकता है।
भूख में कमी
यदि हाल ही में आपकी भूख कम हो गई है, तो यह संकेत हो सकता है कि आपके शरीर में जिंक का स्तर घट गया है। जिंक की कमी से स्वाद और गंध की संवेदना प्रभावित हो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप भूख में कमी आ सकती है।
घाव का धीरे-धीरे ठीक होना
जिंक सेल डिविजन और प्रोटीन संश्लेषण के लिए आवश्यक है, जो घाव भरने की प्रक्रिया के लिए महत्वपूर्ण हैं। जिंक की कमी के कारण घाव भरने में अधिक समय लग सकता है और घावों में संक्रमण की संभावना बढ़ सकती है।