जीबी पंत विवि ने विकसित की 'सिंदूर' आम की वैरायटी, सर्दियों में होती है तैयार, जानिए बाकी खासियत

रुद्रपुर: उत्तराखंड के उधम सिंह नगर जिले में स्थित जीबी पंत कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय पंतनगर ने ‘सिंदूर’ नामक आम की एक नई किस्म विकसित की है. इसका नाम ‘सिंदूर’ भारतीय सशस्त्र बलों के साहस को श्रद्धांजलि देने और ऑपरेशन सिंदूर से प्रेरित होकर रखा गया है. जबरदस्त स्वाद और बेहतरीन गुणवत्ता के लिहाज से यह काफी खास है.

जीबी पंत कृषि विवि के वैज्ञानिकों ने तैयार की खास खूबियों वाला आम: दरअसल, जीबी पंत कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय पंतनगर डॉ. एके सिंह के नेतृत्व में वैज्ञानिकों की एक टीम ने ‘सिंदूर’ आम की किस्म विकसित की है. जो एक नई किस्म है. जो अपनी अनूठी विशेषता के कारण खास है. यह आम शरद ऋतु यानी सर्दियों की शुरुआत में पकता है, जो कि अगस्त की शुरुआत में समाप्त होने वाले आम के मौसम से काफी अलग है.

शरद ऋतु में तैयार होता है यह आम: खास बात ये कि इस आम का स्वाद भी काफी जबरदस्त होता है. इसके अलावा इसकी गुणवत्ता भी इसे खास बनाती है. ‘सिंदूर’ आम की किस्म विकसित करने के बाद जीबी पंत कृषि विवि के वैज्ञानिक गदगद नजर आ रहे हैं. उनका मानना है कि यह आम लोगों को पसंद आएगा. साथ ही किसान इस आम की वैरायटी को लगाकर अपनी आय में इजाफा कर सकते हैं. क्योंकि, यह आम शरद ऋतु में तैयार होता है.

“इस ‘सिंदूर’ वैरायटी के आम में बेहतरीन गुणवत्ता, स्वाद और अनूठी विशेषताएं हैं. मुझे विश्वास है कि यह किसानों और आम के शौकीनों के बीच समान रूप से लोकप्रिय होगा और किसानों की आय भी बढ़ाएगा.”– डॉ. मनमोहन सिंह चौहान, कुलपति, जीबी पंत विश्वविद्यालय पंतनगर

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